春先にきく組さんが何種類か夏野菜を植えましたが、今日はその収穫第一弾！ なんと丸々としたきゅうりを収穫しました！
さっそく保育士から切ってもらって試食。私も試食させてもらいましたが、さすが採りたて！ しっかり「きゅうりの味」がしました。新鮮でみずみずしくて夏の味がしましたよ。トマトも早く食べてみたいですが、まだ青いのでもうちょっと先かな～？
それから先日は、きく組さんで塩麹作りもしています～
しばらくは、毎日１回かき混ぜて空気を含ませ熟成させないといけません。そしてちょうどいいころ、給食で利用すると思いますよ。さ～て、その献立名はなんでしょう？ ぜひ、６月の献立表でチェックしてくださいね～！
保育日記